deutschenglishfrançaisitalianoрусский
открыть закрыть меню

Самообслуживание

Если звонит колокол, это значит, что откупоривают новую пивную бочку.

Кренделя, цыплята, обацда, редька, колбасный салат или рыба, запеченная на палочке

Каждый раз, когда открывают новую пивную бочку, бармен звонит в колокол. Теплыми летними вечерами колокол слышен чаще, ведь в пивном саду ресторана "Августинер Келлер" разливают излюбленный сорт – "Edelstoff", прямо из деревянной бочки. Большей частью это бочки-"олени": так называют 200-литровые бочки, 100-литровые именуются "свиньями", а меленькие на 15 литров – "зайцами". Откупоривают бочку на особой подставке – "гантере" при помощи специального молота – "шлегеля". Нужно ли Вам всё это знать? Нет, достаточно просто наслаждаться.

Как принято в баварских пивных садах, Вы можете прийти со своей закуской, если сидите за столом в зоне самообслуживания. И все-таки многие наши гости не могут отказать себе в удовольствии и отведать блюда из "Шманкерльгассе" – "переулка лакомств". Обязательно попробуйте "брецн" – баварские кренделя, удивительно сочного цыпленка с хрустящей корочкой, фаршированного петрушкой, закуску "обацда" из разных сортов сыра, редьку или колбасный салат. Не забудьте и о знаменитой рыбе, запеченной на палочке, от фирмы "Fischer-Vroni". Приятного аппетита!

Кстати

Великолепные каштаны растут в пивном саду неслучайно. Эти деревья посадили для того, чтобы их тень дополнительно защищала почву, а тем самым и хранящееся в подвале со льдом пиво от нагрева. 45 из более чем сотни внушительных деревьев пронумерованы и находятся под защитой закона об охране природы.

Пиво
Пиво
Добро пожаловать
Добро пожаловать
Традиции
Традиции
deutschenglishfrançaisitalianoрусский
 

This website uses cookies

This website needs certain cookies to work correctly. These cookies are technically necessary. If you allow us, we will also use statistic cookies to help gather statistics about your visits to this site in order to improve our service. You can change your choices at any time on our privacy policy page.

Some cookies on this site are essential, and the site won't work as expected without them. These cookies are set when you submit a form, login or interact with the site by doing something that goes beyond clicking on simple links.

We also use some non-essential cookies to anonymously track visitors or enhance your experience of the site. If you're not happy with this, we won't set these cookies but some nice features of the site may be unavailable.

Currently all cookies are disabled.