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20.09.2021
Unsa Biergartn is heid zua

Des rege Kemma und Geh oiwei im Blick

Wer übern Haupteingang in den Augustiner-Keller kummt, werd quasi von da Halle in Empfang gnomma. Sie is 's Vorzimmer und zugleich dà Verteiler in ålle andern Gaststubn. Sie is aba aa säjba scho aa Gastraum.

Då is praktisch de Drehscheibn, wo 's scho amoi aa wengal wurlt.
Manche Gäst gfoits då vielleicht desweng so guad, weils vo da Halle aus des Kemma und Geh oiwei im Blick ham.

360° Rundgang

Übrigens

Bis 1891 håd in der heitign Halle dà „Bierochs“ seine Runden draht. Indem er oiwei im Kreis trott is, håd er über Seile und aa Windnsystem des tiaf im Keller lagernde Sommerbier nach obn befördert. Zu Lebzeiten war der Ochs eine Attraktion für vui Münchner, de eahm gern bei der Arbat zuagschaugt ham. Bei oaner, zwoa, oder aa drei Maß versteht se, wobei de Sach wohl mit jeder Mass amüsanter worn is.

Hinweis auf Aussprache:
Ein aa oder ein à = helles a wie z.B. für Ràdi, Kàs oder Hàferl oder auch staade Zeit.
Ein å = dunkles/offenes a, fast wie o klingend, wie z.B. Sålåt, i måg di, åfisln und Ståd.
Im Wort Mågntràtzàl, kann man den Unterschied der beiden a besonders gut erkennen!