1812
오늘날의 아우구스티너 켈러아 뮌헨 지도에 처음으로 맥주 저장 시설로 표시되었습니다. 당시 곳은 뷔흘(Büchl) 양조장의 소유였습니다.​

1842
시 의회가 음식물을 제공 허가 신청이 가능하도록 했습니다. 도시 주소록에 현재 잘츠슈트라세에 위치한 비어가르텐(당시에는 아르눌프슈트라세라고 불렸습니다)이 이미 음식과 음료를 서빙하는 곳이라고 표시되어 있으며, "뮌헨 처형장 반대편에 위치했으나 뮌헨의 가장 아름다운 곳 중 하나"라고 기록되어 있습니다. 다하우 출신의 역사가의 아들인 게오르크 크노르(Georg Knorr)가 같은 해에 이 부동산을 인수했습니다.​

1862
아우구스티너 양조장의 소유주인 요제프 바그너(Joseph Wagner)가 해당 토지와 건물을 인수했습니다. 이때에는 말굽형 건물의 지하실 위치에만 나무를 심어져 있었습니다. 나머지 부분의 대부분은 초원이었으며, 바그너가 이후에 나무를 심었습니다.​

1880
아우구스티너 켈러가 오늘날의 이름을 얻게 되었습니다.​

1891
마지막 맥주 황소가 은퇴했습니다. 이때까지는 로프와 윈치 시스템을 사용하여, 황소가 빙글빙글 돌아 지하에 저장된 맥주를 지상으로 가져오곤 했습니다.​

1896
키친과 케이터링 서비스를 제공하기 위한 정원과 같은 시설을 개조하여 개장한 후, 비어가르텐은 오늘날의 외관을 지니게 되었습니다. 그 이후로 기본적인 형태는 전혀 변하지 않고 오늘날까지 유지되고 있습니다. 같은 해에 대형 연회장이 건축되었습니다. 비어가르텐에는 5,000개의 좌석이 있습니다.​

2010
크리스티안 포글러(Christian Vogler)가 4월, 아우구스티너 켈러를 임차인으로서 넘겨받아, 그의 아내 페트라와 함께 지금까지 운영하고 있습니다.​