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18 sept. 2021
Nuestra cervecería está abierta para ti hoy

Uno de los principales atractivos de Augustiner-Keller

Tour de 360°

​Originalmente, ​es aquí donde​ se almacenaba la cerveza para mantenerla fría durante todo el verano.​
Para ello, las cámaras que rodeaban la bodega se llenaban de hielo, que se extraía del canal de Nymphenburg y también de estanques de hielo ubicados a las afueras de Múnich. Una parte también llegaba en un tren procedente de Zugspitze.​

Actualmente, en este espacio es posible disfrutar de una experiencia gastronómica única a varios metros de profundidad.​

Galería de fotos

​La bóveda de toscos ladrillos rojos, junto con sus bancos de madera rústica y sus enormes barriles de almacenamiento antiguos conforman el escenario perfecto para pasar veladas inolvidables y dejan extasiados a muchos de nuestros invitados.​

Una vez al año, durante la Cuaresma, la antigua bodega se convierte en un lugar de peregrinaje para todos los amantes de la Maximator, una cerveza «Doppelbock» de alto contenido alcohólico, ligera y oscura que hace las delicias de quienes la prueban.​

Dato curioso

Los pozos de ventilación de la antigua bodega se utilizaban para secarla, ya que se humedecía al derretirse el hielo acumulado durante el invierno. Después de las heladas de marzo, los pozos permanecían cerrados durante el verano. En la actualidad, las lámparas de luz diurna ubicadas en estos pozos permanentemente cerrados contribuyen a crear una atmósfera única en las bóvedas de ladrillo del sótano.