Пивоварня Augustiner
Блюдо дня
Здесь вы можете найти наши актуальные ежедневные спецпредложения в формате PDF
События
Here you can get an overview of our current events
Circus Krone
CIRCUS KRONE, the biggest circus in the world in the immediate vicinity of Augustiner-Keller!
22 мая 2022 г.
Наш пивной сад открыт для вас сегодня

Пивоварня Augustiner - старейшая пивоварня Мюнхена.

Причем последняя находится в частной собственности, а ее история начинается с 1328 года.

Более 670 лет пивных традиций.

Долгое время, в течение которого высочайшее качество всегда было главным приоритетом. И это не изменилось по сей день. Это начинается с бескомпромиссного отбора сырья - например, используется только односортный ячмень местного производства. И это продолжается в нашем собственном производстве солода.

Augustiner - одна из немногих пивоварен в мире со значительным объемом производства, которая имеет собственный солодовенный завод. Солодовенный завод в подвалах здания пивоварни, возможно, даже самый большой в мире. Здесь зерно раскладывается тонким слоем на специальных плитах из известняка на току и многократно переворачивается механическим способом. Этот процесс очень трудоемкий, но полученный солод отличается высочайшим качеством.

Augustiner придерживается все той же философии и уделяет пристальное внимание остальным этапам производственного процесса. Каждый шаг оптимизирован для приготовления высококачественного пива, отвечающего самым высоким стандартам. Тот факт, что пиво Augustiner варится исключительно в соответствии с баварским законом о чистоте от 1516 года, говорит сам за себя.