История:

​В 19 веке в Мюнхене появились пивные сады. Мюнхенские пивоварни создавали глубокие пивные погреба, в которых пиво хранилось охлажденным льдом в летнее время. Для дальнейшего снижения средней температуры в подвалах землю засыпали гравием и высаживали каштаны с их крупными листьями и неглубокими корнями.​

​Это, естественно, привлекало множество людей, живущих в непосредственной близости от города, поэтому Максимилиан I разрешил подавать пиво из погребов с 4 января 1812 года. Однако подавать в городских трактирах еду не разрешалось.​

​Поэтому было принято, чтобы посетители покупали пиво и приносили с собой закуски.​

​Вы можете сделать это и сегодня в нашей зоне самообслуживания.​

Столы для завсегдатаев сегодня:

​Отсюда развилась культура столов для завсегдатаев, которую мы интенсивно культивируем и сегодня.​
В нашей зоне обслуживания как и всегда можно найти знаменитые столики завсегдатаев. За все время их количество достигло примерно 154. За своими столиками многие завсегдатаи собираются здесь многие десятки лет. И у каждого есть своя собственная столешница с индивидуальным дизайном, которую поддерживают и сохраняют в течение зимы.​

​Кстати, вы также можете зарезервировать столики завсегдатаев, если они свободны. Просто спросите об этом на нашей горячей линии бронирования или у своей официантки.​