
Edelstoff en fût de bois
16 févr. 2025
Notre beer garden est fermé aujourd'hui
Notre beer garden est fermé aujourd'hui
Nous ne servons pas n'importe quelle bière ! Chez nous, vous dégusterez les bières spéciales de la brasserie Augustiner.
30 litres, 50 litres, 100 litres et le fameux Hirschen (cerf), 200 litres. Les fûts étant fabriqués à la main, le volume d'un cerf peut varier de 178 litres à 228 litres, par exemple. Un fonctionnaire du bureau d'étalonnage confirme les quantités de remplissage avec un tampon en laiton. Grâce au numéro de barrique, les barriques sont contrôlées et recalibrées tous les 5 ans.