Pretzel, pollo, obatzda, radicchio, wurstel in insalata o pesce infilzato nello spiedo

Ogni volta che il barista suona la campana, viene spillata una nuova botte. Sentirete la campana più spesso nelle miti serate estive. Infatti, nella birreria all'aperto dell'Augustiner-Keller viene servita la famosa Edelstoff. E solo appena spillata dalla botte di legno. La maggior parte di queste botti sono "cervi". È così che vengono chiamate le botti da 200 litri, mentre quelle da 100 litri si chiamano "scrofe" e quelle da 15 litri "lepri". E la botte viene spillata sul suo supporto con un mazzuolo. Ma siete obbligati a sapere tutto questo? No: godetevela e basta.